=== 1. Fonctions PHP d'exécution système ===
exec         : DISPONIBLE
shell_exec   : DISPONIBLE
system       : DISPONIBLE
proc_open    : DISPONIBLE

=== 2. Recherche des binaires qpdf / ghostscript ===
qpdf       : introuvable
gs         : trouvé à /usr/bin/gs
pdftk      : introuvable

=== 3. Test réel : shell_exec('echo test') ===
Résultat : 'test_ok'

=== Conclusion ===
shell_exec semble utilisable. Si qpdf ou gs est listé comme 'trouvé' ci-dessus,
on peut s'en servir pour déchiffrer les PDF avant de les parser.